خرما کبکاب شیره دار یکی از خوش‌ طعم‌ ترین فرآورده‌ های خرمایی ایران است که با ظاهر براق، رنگ تیره و طعم طبیعی خود محبوبیت زیادی دارد. این نوع خرما دارای شیره طبیعی غلیظ است که از بافت میوه خارج می‌ شود و طعمی شیرین و انرژی‌ زا به آن می‌ بخشد. خرما کبکاب شیره دار سرشار از ویتامین‌ ها، فیبر و مواد معدنی است و به عنوان میان‌ وعده‌ ای سالم در رژیم‌ های غذایی توصیه می‌ شود. بافت نرم، ماندگاری بالا و عطر خاص این خرما باعث شده در بازار داخلی و صادراتی جایگاه ویژه‌ ای پیدا کند.